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1、因为陈皮比较干,所以要用冷水泡3-5分钟,直到变软。陈皮上的白色内囊可以刮掉,避免煮茶时有苦味。
2、泡陈皮茶时,先在锅中准备适量的水,将陈皮放入锅中煮至水变色沸腾。陈皮选用优质橘子皮,自然风干而成。
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