1、黑芝麻保健养颜在我国，迄今为止，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻有显著的医疗保健作用。

2、黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。

3、有润五脏，强筋骨、益气力等作用。

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4、可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少。

5、据营养学家科学分析：每百克芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。

6、正因为芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。

7、护肤美肤：常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。

8、有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。

9、芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。

10、利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

11、而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。

12、在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

13、人们经常洗澡讲究卫生，但在洗掉皮肤上污垢的同时，也会洗去人体表面上的油脂。

14、因脱去油脂而使皮肤显得较为干燥的人，可吃些芝麻，能使皮肤看起来更为鲜亮。

15、芝麻中的维生素E，在护肤美肤中的作用更是不可忽视。

16、它能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染；对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性；能促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养物质与水分，以维护皮肤的柔嫩与光泽。

17、芝麻首乌杞子丸组成与做法：黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份，共研末，炼蜜为丸，每丸10克重。

18、用法：每次服l~2丸，1日服2~3次，开水送下，空腹服。

19、功效：用于治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落。

20、自古，芝麻就被当作“仙家”食物。

21、据《神农本草经》记载：芝麻“补五脏，益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老。

22、”现代医学已证实了芝麻有抗衰老作用。

23、黑芝麻黄面组成：白面500克，黑芝麻100克。

24、制法与用法：将黑芝麻炒熟，白面炒至焦黄，每日晨起用滚开水调冲30克食用。

25、亦可加盐或糖少许。

26、功效与应用：固肠，美容，乌发。

27、适用于肠胃不固，面黄肌瘦者食用。

28、注：小麦磨成面，炒食黄，其性甘而温，故具健胃肠而固泄之功。

29、吃黑芝麻使白发变黑中医认为：黑芝麻，白发令黑，九蒸晒、枣肉丸服。

30、是说把黑芝麻，蒸过之后晒过，反复九次，再连同黑枣肉混合成药丸状服用，可令白发变黑，但疗效究竟如何，因人体质而异，仅供参考。

31、中医认为头发的营养来源是在于血，如果头发变白或易于脱落，多半是因为肝血不足，肾气虚弱所致。

32、因此，中医方法是补肝血、补肾气，用人参养荣汤合六味地黄丸，加何首乌、淫羊藿、五加皮等来调养。

33、平日不吃冰冷饮料，以及油腻食物，每晚十一点前就寝，不熬夜，才能改善白发问题。

34、将100克烤紫菜剪成细丝，再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。

35、把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。

36、福泽老师解释，紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动；芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。

37、由此可见每天适量的食用芝麻是没有问题的呦！。

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