【资料图】
猕猴桃在采摘时最好含糖度要大于6.5%。猕猴桃是一种很常见的水果,猕猴桃味道www.nfysw.com酸甜,水分丰富,猕猴桃也被称为奇异果,叫猕猴桃是因为人们发现猕猴经常采摘这种水果来食用,所以才有了这个名字。
1、猕猴桃本身的糖分含量最高可以达到7%左右,但采摘只需要猕猴桃糖分超过6.5%的含量就可以了,猕猴桃含糖量过后会不方便运输和储存,在6.5%时果实因为还没熟透,采摘后可以方便运输。
2、采摘猕猴桃要注意果实表皮的完整,不要将表皮弄破,否则果实的破损处会加快氧化反应,导致果肉很快就会变质腐烂。
3、采摘最好是按照就近原则,先采摘离自己靠近的果实,这样可以有效地避免碰掉其他的果实。采摘的时也要保护好猕猴桃的藤枝,遇到采摘不下来的猕猴桃一定不要用力拉扯,不然就会伤到猕猴桃的藤曼。
4、猕猴桃不能够堆压来存放,在采摘回来后应该立即分级垫层摆放,然后直接就包装起来运输,因为是在猕猴桃甜度还没有达到最高值时就采摘了,果肉还是十分坚固,这样才可以在运输时也不容易碰烂。
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